食欲

フランス語で「そうでしょ」の意

元同僚とランチ。鍛治町のポワンルージュとプントロッソの間にあるお店。ネスパという名前らしい。「N'est - ce pas !!」というblogを見つけた。 http://sodesho....

2009年 05月 18日

食欲

弘法は筆を選ばない

やんごとない理由でヒトリ外食。 どうしても食べたかったカルボナーラをオーダ。もうちょっとコッテリでもよかったかな。 食後は、嫁入りしたドラム「ドラ子」の披露宴(Live)へ。オープニ...

2009年 05月 16日

旅欲

おいちい沖縄

2009年 05月 16日

食欲

マラウイでりんご三昧

我が実家は青森県弘前市のりんご農家。りんご箱の中で育てられたかどうかは分からないが、大きなりんごの木の下で育ったのは間違いない。 そんな私、マラウイ中部デッザ県(dedza)にてりんごの苗...

2008年 11月 20日

食欲

マラウイで生ウシパ

マラウイ中部サリマ県にあるマラウイ湖畔の村「センガベイ」のマーケットでウシパを食らう。 ウシパとは日本で言う煮干ほどの大きさの魚。通常、町のレストランなんかのメニューに「ウシパ」を見ること...

2008年 10月 27日

食欲

マラウイのチブク

アフリカ、とりわけアフリカ東部各国には「チブク」と呼ばれるいわゆる地酒がある。マラウイにももちろん「マラウイのチブク」がある。 アフリカにおける「チブク」はインターナショナルビアの位置付け...

2008年 10月 02日

食欲

マラウイでお好み焼き

先日、この世の物とは思えないぐらい「まずい」お好み焼きを作った。作る際の意気込みは相当よかったんだけど「完成した品」があまりにもひどかった。 リベンジってことではないんだけど、「いただいた...

2008年 10月 01日

食欲

マラウイで豚カニャニャ

ブランタイアの果ての村で食べた豚カニャニャ。カニャニャとは、お肉を焼いたものを言うみたい。このカニャニャは焼くというより揚げてある感じだけど、みんながカニャニャって言ってるからカニャニャなんだと...

2008年 09月 24日

食欲

マラウイでワイン製造中

ブランタイア在住ニホンジン宅で製造中のパパイヤワイン。庭で取れるパパイアを小さく刻んでコツコツとビンに詰めているんだそう。出来上がりが楽しみ。

2008年 09月 21日

食欲

マラウイで新メニュー(仮)

マラウイで大発見。先日、soya meatを買ったってココに書いたんだけど、そのsoya meatをなんとなくチャーハンに入れてみたところこれが結構イケル。 http://fukita.e...

2008年 09月 19日