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マラウイで生ウシパ

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マラウイ中部サリマ県にあるマラウイ湖畔の村「センガベイ」のマーケットでウシパを食らう。

ウシパとは日本で言う煮干ほどの大きさの魚。通常、町のレストランなんかのメニューに「ウシパ」を見ることはできないらしい。実際、ここセンガベイのマーケットでもメニューにウシパはなかった。

今回マーケットでウシパを食べることが出来たのは、現地語に堪能な友人のおかげ。事前にレストランのヒトにウシパを作っておいてくれとお願いをしていたとのこと。さすが。

このウシパ、ありえないぐらいに旨かった。帰国前にもういちど食べに来る予定。
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by ayumifukita | 2008-10-27 13:28 | 食欲 | Trackback | Comments(0)