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マラウイでピタゴラスイッチ

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マラウイ南部に位置するとあるビレッジの庭先にて発見したピタゴラ装置もどき。聞くとこの装置、Kachaso(カチャース)製造機であるとのこと。

カチャースとは、メイズとミレットからできるマラウイのローカルアルコール(スピリッツ)。右の壺から発生した液体が、真ん中のバケツで冷やされ、瓶に落ちていく。すこしずつ、すこしずつ。一番最初にとれたカチャースをNo.1、以降NO.2,No3.....とし、No.7までできあがったらすべてをまぜて出来上がりとのこと。

マラウイでピタゴラスイッチ_a0003089_5263670.jpgこのお酒は家主用であり、売るものではないとのこと。マーケットでも買えるらしく1本140MK程度(値段は地区によるらしい)。
by ayumifukita | 2007-09-10 05:27 | 食欲 | Trackback | Comments(0)