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もってのほか

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西根で食べた黒蕎麦。

蕎麦よりも印象にのこったのが真ん中の紫。

「もってのほか」という食用菊。

中華風なお味+ゴマ

最高においしくて

これだけどんぶり一杯食べたいとすら思った。

名前の由来は

天皇家の御紋である菊をたべるなんんてもってのほか

ということかららしい。

青森でメジャーな食用菊は鮮やかなキイロ。

おひたしでお醤油かけて食べる。

同じ食用菊でもこんなに違うんだなと。

もってのほかは旨い。





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by ayumifukita | 2014-10-13 12:38 | 食欲 | Trackback | Comments(0)