http://fukita.exblog.jp

fukita.exblog.jp

カレーブーム

a0003089_22105586.jpg


茄子カレーを作ったつもりが、ブロッコリーカレーに(笑)

最近、トマトジュースと9種類のインドスパイスミックスから作るカレーにはまっている。市販カレールーの純日本カレーは100%苦手な私なわけですが、これは激的に旨い。スパイスミックスをみると、コリアンダー・ターメリック・クミン・ジンジャー・ブラックペッパー・シナモン・レッドペッパー・カルダモン・フェヌグリークリーフとある。100%植物性カレーなのに、コクもあるし、味もある。それほど煮込んでもいないのに不思議。

前回は、オクラとエリンギでつくったんだけど、それも激ウマで。

スパイスミックスがあとちょっとしかない。大事に食べよう。

見た目は悪いが激ウマカレーの報告(リクエストあったのでアップ)
[PR]
トラックバックURL : http://fukita.exblog.jp/tb/17665427
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by ayumifukita | 2013-04-22 22:10 | 食欲 | Trackback | Comments(0)