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Ndina dya nsima!!

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マラウイの主食であるシマを食べる。帰国以来食べてないので、実に4年ぶりのシマ。しかも、シマ粉は現地からもちかえってもらったフレッシュなもの。感激。

オカズ(ディオ)は、仙台ちぢみほうれん草(マサンバ)、豆(ニェンバ)、煮干のトマト煮(ウシパ)、大豆ミート(感激のマラウイ産ソヤミート)。味付けは、塩と油のみ。あ、ソヤミートにはロイコ(!!)が入ってるとのこと。友人天才。

感激の旨さでシマ2コ半を完食。

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シマはこんな風に手でニギニギして食べる。

目で味わい、肌で味わい、舌で味わう。

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鹿児島に住んでいるマラウイ仲間より差し入れ。感激。
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by ayumifukita | 2013-01-27 15:27 | 食欲 | Trackback | Comments(0)