Yamadera foods

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ビール頼んだらでてきたお通し。なんと、さくらんぼのピクルス。予想外に旨くて驚き。酸っぱいの。酢。これは、ほんとに旨い。

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メインの冷やしだし蕎麦。山形名物の「だし」が、山形蕎麦の上にのってる。冷たいお蕎麦はあまり得意ではないんだけど、これは美味しかった。山形最高。

このお店、我々が山寺に到着したときに長蛇の行列ができていたお蕎麦屋さん。山頂をせめてかえってきたタイミングで、行列ではなくなっていたため入店。ほかにもお蕎麦屋さんあるのに、なんでここだけ行列なんだろうとおもってたんだけど、なるほど。

お蕎麦じたいはふつうなんだけど、だしとお蕎麦のコラボレーションが旨かった。
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Commented by くるつ at 2012-10-29 23:20 x
あー、さくらんぼのピクルスなんてなんかステキですね!!!
遅ればせながら、電子レンジ購入おめでとうございますー♪
Commented by ayumifukita at 2012-10-29 23:58
これ、見た目はアレですが味は最高でした!!山形の食文化はほんとに奥が深い!!

で、電子レンジ!!ありがとうございます!!次回我が家にいらっしゃるときには、レンジ料理でおもてなしします!!(とはいえ、いまだにコンセントさしてない)
by ayumifukita | 2012-10-28 16:45 | 旅欲 | Trackback | Comments(2)